Page 10 - Repullo Picasso - Nutrición y Salud. Formato "Manual"
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114 ELEMENTOS DE BROMATOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
Grupos
Características
A. Paciente ingresado o ambulatorio que mantiene su curva pondoestatural, pero dis-
minuye su apetito paulatinamente (anorexia), conserva el estado inicial.
B. Paciente por debajo del 5% al 10% de su masa corporal, no mantiene su curva
pondoestatural.
1b) Con apetito aceptable, alcanza su percentil.
2b) Poco apetito por causas diversas, no alcanza su percentil.
C. Paciente por debajo del 10% de su masa corporal antes del diagnóstico.
D. Paciente que, además de cumplir los requisitos de A-B-C se encuentra un 30% por
debajo de las determinaciones bioquímicas.
SOPORTE NUTRICIONAL EN ONCOLOGÍA PEDIÁTRICA
Un soporte nutricional es aquel sistema por el cual
administramos una nutrición fisiológicamente adecuada
a todos aquellos pacientes que se encuentran en un
estado nutricional carencial, debido a la enfermedad
que padece o a los fármacos administrados.
Objetivos en oncología pediátrica
— Mantener el desarrollo pondoestatural normal con rela-
ción a la edad del paciente.
— Mantener la ganancia de peso ideal.
— Evitar la malnutrición.
— Mantener su sistema inmunitario en condiciones normales.
Fases del tratamiento nutricional
Fase de inicio
Adaptación de alimentos más suplemento dietético.
